justforhims

منتدى ترفيهي خدمي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
تم بعونه تعالى الإنتقال إلى موقع آخر لنمارس فيه أنشطتنا نرجو منكم زيارة ممتعة ونرجو الفائدة والمتعة للجميع للدخول إلى المنتدى نرجو زيارتنا على الرابط التالي www.future.ibda3.org
المواضيع الأخيرة
» ادميرال35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:30 pm من طرف نرمين

» جنرال الكتريك35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:28 pm من طرف نرمين

» زانوسى35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:27 pm من طرف نرمين

» ويربول35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:23 pm من طرف نرمين

» وستنجهاوس35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:22 pm من طرف نرمين

» كاريير35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:21 pm من طرف نرمين

» فريجيدير35710008-35699066
الخميس يونيو 17, 2010 6:20 pm من طرف نرمين

» ممكن ترحيب
الإثنين مايو 24, 2010 3:26 pm من طرف Admin

» التحليل الفنى هو السلاح الأمثل لإقتحام الأسواق المالية
السبت مايو 22, 2010 11:13 am من طرف زائر

اعلاناتكم معنا
                          

شاطر | 
 

 لطعام الصحي لتجنب ارتفاع ضغط الدم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nadoch
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 79
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/09/2008

مُساهمةموضوع: لطعام الصحي لتجنب ارتفاع ضغط الدم   الخميس سبتمبر 18, 2008 5:02 am

شذا شنواني
إن ارتفاع ضغط الدم من
الأمراض الواسعة الانتشار في العالم، وتشير الإحصائيات إلى ارتفاع نسبة
المصابين بفرط ضغط الدم في الدول النامية ومنها مجموعة الدول العربية،
ووجد أن نسبة المهددين بالإصابة بارتفاع ضغط الدم بازدياد في السعودية
وذلك مع زيادة الوزن والسمنة بين الذكور والإناث.


العوامل ذات العلاقة بفرط ضغط الدم:



1- زيادة الصوديوم في الغذاء: هناك اقتران واضح بين ارتفاع ضغط الدم بين
أفراد المجتمع وزيادة كمية الملح المتناولة. وفي إحدى الدراسات حول ذلك
تبين وجود علاقة إحصائية بين ارتفاع ضغط الدم وكمية الصوديوم المطروح في
البول عند 10آلاف شخص في 52مركزاً من مناطق متعددة من العالم، ووجد أن خفض
تناول الصوديوم بحوالي ( 100مللي مكافئ) يومياً يؤدي إلى خفض ضغط الدم
بمقدار 9مللي زئبق. وبينت الدراسات أيضاً أن 5030% من المصابين بارتفاع
ضغط الدم يستجيبون إلى تخفيض كمية ملح الطعام في الغذاء.



2- الوراثة: فتكثر الإصابة لدى أفراد بعض العائلات مما يؤكد أهمية الدور الذي يلعبه العامل الوراثي.



3- البدانة: من المعروف أن كل 10كيلوغرام زيادة في وزن الجسم تؤدي إلى ارتفاع 6مللي زئبق في ضغط الدم.



4- الكالسيوم: بينت الدراسات الوبائية وجود زيادة في الإصابة بارتفاع ضغط الدم عند من يعانون نقص الكالسيوم.



5- البوتاسيوم: لقد وجد في الدراسات الوبائية أن المجتمعات التي تستهلك
أطعمة نباتية غنية بالبوتاسيوم لا يعاني أفرادها كثيراً من ارتفاع ضغط
الدم.



نظام الغذاء في حالات ارتفاع ضغط الدم:



أظهرت دراسة الأساليب الغذائية في إيقاف ارتفاع ضغط الدم أن تخفيض استهلاك
الصوديوم البالغ 8.4إلى 6جراما من الملح ومن ثم إلى 4جم من الملح يومياً
أدى إلى تخفيض مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ.



إن التوصيات تتضمن نظاماً غذائياً يتكون من الخضروات والفواكه والحليب
القليل الدسم والحبوب الغنية بالألياف وقطع بسيطة من اللحم الطري ونسبة
قليلة من الأملاح.



العادات الغذائية الصحية:



1تجنب الأغذية الغنية بالدهون الحيوانية مثل اللبن كامل الدسم وجميع
منتجاته من سمن وزبدة وقشدة . كريمة. وجبن واللحوم الحيوانية والدهون



2تجنب المأكولات السريعة الاعداد مثل البطاطا المقلية



3الإكثار من تناول الأسماك



4الامتناع عن الزيوت النباتية المهدرجة وكذلك زيت النخيل وجوز الهند لاحتوائها على أنواع الدهون الضارة



5التقليل قدر الامكان من المأكولات المطبوخة بالزيت أو السمن (المقليات والمحمرات)



6استخدام الشوي أو السلق أو الفرن في طبخ الطعام



7الامتناع قطعيا عن الكبد والمخ واللحم



8الاكثار من تناول الخضراوات والفاكهة بجميع أنواعها سواء الطازجة أو المطبوخة.




تخفيف الوزن:



حتى وإن تخلصت من قليل من الكيلوجرامات من وزنك الزائد فهذا سيساعد من التقليل من حدوث ارتفاعات ضغط الدم.



إذا كنت بحاجة إلى خسارة من وزنك الزائد، من المهم أن تفعل ذلك ببطء. لا
تفقد أكثر من ربع إلى 1كيلو في الأسبوع، يبدأ مع الهدف المتمثل في فقدان
10% من الوزن الحالي الخاص بك. وهذا هو أصح طريقة لتفقد وزناً ويوفر أفضل
فرصة للنجاح على المدى الطويل.




العلاج الغذائي:



@من خواص ملح الطعام أنه يزيد السوائل في الجسم ويبقى داخل الدورة الدموية
مختلطا بالدم مسببا ارتفاع ضغط الدم إلى أن تفرزه الكلى وتطرده فعلى
المصابين بضغط الدم المرتفع أن يتجنبوا استعمال الأغذية المالحة لأنها
تسبب العطش والاكثار من شرب الماء خارجا



@للعسل مفعول مضاد للملح ومن فوائده أنه يجذب الماء ويقلل من كميته في الدم وبذلك ينخفض ضغط الدم



@ لمقاومة إرتفاع الضغط وفر هذا الثلاثي في غذائك اليومي (الثوم والبصل
والكرفس)). فالكرفس يساعد الجسم في التخلص من كميات الماء والملح الزائدة
والثوم يقلل من توتر الشرايين ويساعد على خفض الدم الذي يمر بها.@ إن قشر
الليمون يحتوي على مادة (الفلافونيدات) والتي أظهرت فاعليتها في تقوية
جدران شعيرات الأوعية الدموية وهذه المادة لها أثر فعال في حالات
الاضطرابات المتنوعة ومنها أمراض الأوعية الدموية.



@اكدت دراسة أمريكية أن تناول الموز يحمي من الاصابة بارتفاع ضغط الدم وذلك لأنه غني بالبوتاسيوم



@ان شرب كمية مفرطه من عرق السوس تسبب انخفاض البوتاسيوم ويمكن ان تتسبب
فى ارتفاع ضغط الدم وعموما، فان بدء وشدة الأعراض تعتمد على الجرعه
ومدتها، وكذلك الحساسية الفرديه.



@أثبتت دراسة بريطانيةجديدة أن تناول ثمار البرتقال والليمون وغيرها من
الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين (ج) يقلل ضغط الدم الشرياني في
الأشخاص المصابين بحالة متوسطة من ارتفاعه بحوالي 9% فقد وجد الباحثون أن
500ملجم من فيتامين (ج) يوميا تعمل بصورة مضادة لارتفاع ضغط الدم وذلك
بحماية مستويات (حمض النتريك) في الجسم وهو المادة الكيميائية التي تساعد
على ارتخاءالأوعية الدموية




قسم التغذية

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هجرس
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 72
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2008
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: لطعام الصحي لتجنب ارتفاع ضغط الدم   الجمعة سبتمبر 19, 2008 12:34 am

الله يعطيك العافية لا تحرمينا من مشاركاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لطعام الصحي لتجنب ارتفاع ضغط الدم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
justforhims :: just-for-hims :: منتديات تاء التأنيث :: الصحة والرشاقة-
انتقل الى: